Samedi, 19 Mai 2012
Tout était beau dans le jardin de ma grand-mère mais ce que je préférais, c’était ses planches de salades et en particulier les laitues. Celles bien pommées, plus blondes que vertes, voisinant avec les énormes chicons de la romaine ou les feuilles dentelées et craquantes de la batavia.
Comme elles étaient belles et bien faites les grandes tresses d’ail que ma grand-mère pendait dans sa remise ! Un légume qu’elle cultivait à profusion dans son potager, car elle en faisait une grande consommation.
Jamais, au grand jamais, pour « s’habiller », grand-mère n’aurait acheté des souliers ou des bottines en magasin. Elle ne voulait que du « sur mesure » et encore, venant de chez son ami d’enfance Léon, le cordonnier du village.
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