Jamais, je n’ai vu ma grand-mère pleurer lorsqu’elle épluchait ses oignons et pourtant Dieu sait si elle en utilisait, un légume plein de vertus disait-elle…
Son truc ? Tout simple. Elle enlevait la pelure des oignons ou des échalotes, sous l’eau coulant du robinet ou après les avoir trempés quelques instants dans de l’eau très chaude. Elle m’avait aussi raconté qu’une de ses amies piquait, elle, une boulette de mie de pain au bout de son couteau.
A l’inverse, lorsqu’il lui arrivait de recevoir une poussière ou un insecte dans l’œil, elle se dépêchait de peler un oignon, afin que les larmes entraînent très vite le corps étranger.
Le bon sens de nos aïeux !
J. Defretin
PARTI PRIS Ma grand-mère m’a dit 4-22
L’oignon fait pleurer ! 1/1 28.07.2009
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